迷馬の隠れ家 はてな本館

旅好き・馬ぐるみゃー・オジアナヲタクな主婦の、雑多なコンテンツですw

2013-11-18から1日間の記事一覧

パンの“焼きたて”は偽装か?真実か?

食品偽装に関する記事の一部に、製パンに関する誤解が書かれていた。それは、“焼きたてパン”といえど、その殆どは、生地を店舗で作らずに、焼き釜だけだからバイトでも焼けるという文言である。これもまた、とんでもない誤解であると同時に、むしろ、製パン…