昨日の帰り際、静内二十間道路桜まつり(@新ひだか町)の売店で、珍しい“食材”を見つけた。何でも、ココ(北海道・日高地方)でしか手に入らないモンらしく、ここ数年の間に注目を浴びる様になったんだそうな。その“食材”というのは…なんとエゾシカ。てのも実は…